店内価格1杯
¥750 → ¥500
原産国 | ジャマイカ |
地域 | ブルーマウンテン地区 |
農園名 | ブルーマウンテン農園 |
ブルーマウンテンの特徴として、香りが非常に高く、繊細な味であることが挙げられる。香りが高いため、他の香りが弱い豆とブレンドすることが多い。
限られた地域でしか栽培されないため、収穫量が極めて少なく、高価な豆としても知られている。豆の品種は、他のジャマイカ産の豆と同じ物であるが、過酷な環境により栽培され、厳密な検査により選別された結果、繊細な味を実現している。ジャマイカから輸出する際、他のコーヒー豆なら麻袋等に入れるところ、ブルーマウンテンに限り木の樽で出荷される。
(参考:Wikipedia)
ブルーマウンテン指定地区で収穫された規格品です。
とてもまろやかな風味と甘味を持った最高級品を、当店自慢のダブルローストでじっくりと焙煎致しました。